Каталог

Мастика для тортов универсальная

Мастика  для тортов  От  10 кг
Нет в наличии

Мастика для тортов универсальная

Для оформления и украшения кондитерских изделий как в домашних условиях, так и в производстве, часто используется мастика для тортов – эластичный материал, являющийся по своей сути сахарной массой. С её помощью можно создавать фигурки, рельефы, надписи и покрытия для тортов, пирожных и другой выпечки. Мастика для тортов – своеобразный кулинарный пластилин, незаменимый в тех ситуациях, когда необходимо сделать что-то особенное, удивить близкого человека, украсить праздник, порадовать детей.

Мастика для тортов изначально белого цвета, но при добавлении пищевых красителей и ароматизаторов она приобретает различные оттенки и запахи. Декоративные возможности сахарной мастики очень велики: из неё делают как изображения людей и зверей, так и целые цветочные композиции, поздравительные открытки - одним словом, всё, на что хватает фантазии и умения кулинара. Сам продукт имеет довольно длительный срок хранения – один год. Вскрытая упаковка может использоваться дальше, если мастика для тортов тщательно завёрнута в плёнку: это предохраняет её от заветривания и высыхания.

Существует множество рецептов самостоятельного смешивания мастики для тортов, однако, чтобы избежать возможных трудностей и неудач, проще купить мастику для тортов в готовом виде. Самодельная мастика для тортов нередко начинает крошиться, плохо застывает и не держит форму. Поэтому, если торжественное событие назначено на ближайшие дни, а вы не чувствуете уверенности, что торт получится именно таким, как было задумано, мастика для тортов должна приобретаться в готовом виде – слепить из неё фигурки или сделать обтяжку не составит большого труда даже начинающему кондитеру.

Лепка из мастики для тортов – это увлекательное занятие, которое, помимо чисто гастрономической и оформительской цели имеет также и познавательный эффект: можно развивать в себе творческую жилку, придумывая новые образы и формы, а можно вместе с ребёнком создать целый мир забавных зверюшек, а потом их с аппетитом съесть – ведь мастика для тортов состоит из натуральных безвредных материалов.